Les couteaux damassés Calisso se caractérisent par une qualité supérieure et une expérience de coupe distinctive. Cela se remarque également dans le choix des matériaux pour le manche et la lame.

Matériau de la Lame

69 couches d'acier Damas (noyau en acier V-Gold-10) + 68 couches

Matériau du Manche

Résine teintée et bois de racine d'érable sélectionné

Grade de Dureté

60 ± 2 HRC

Fraise de Coupe

16°