Calisso

Serving Set

€840

Taxes incluses. Frais de port calculés au paiement.

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Aquamarine Ruby

Advance Set + Plateau de service Aquamarine

Notre ensemble de service comprend un total de 6 couteaux de haute qualité de notre gamme - du couteau universel polyvalent au couteau à filets délicat et au couteau de chef professionnel. Chaque lame unique vous accompagnera jour après jour, coupe après coupe. Vous serez soutenu par notre acier Damas de haute qualité, dont la durabilité est garantie même en cas d'utilisation fréquente. Qu'est-ce que vous attendez ? Rien ne s'oppose à votre carrière de cuisinier (amateur)!

Cette planche de service faite à la main en bois d'olivier et en résine époxy est le complément parfait de votre set avancé!

  • Pièce unique faite à la main
  • Facile à nettoyer
  • Protection éprouvée contre les bactéries et les champignons grâce à la teneur en huile naturelle.
  • Repousse les odeurs, les taches et l'eau
Contient :
1x Plateau de service aigue-marine
1x Couteau de chef 8
1x Couteau universel
1x Santoku
1x Couteau à filet
1x Chai Dao
1x Couteau à pain

Garantie de satisfaction à 100%*

Option de personnalisation!

emballage écologique

*Politique de retour de 30 jours


Détails du produit

Les couteaux damassés Calisso se caractérisent par une qualité supérieure et une expérience de coupe incomparable. Cela se remarque également dans le choix des matériaux pour le manche et la lame.


Matériau de la lame

69 couches d'acier Damakus (noyau d'acier V-Gold-10 + 68 couches d'acier 2Cr12)

Matériau de la manche

Résine teintée et bois de racine d'érable sélectionné

Degré de dureté

60 ± 2 HRC

Burr

16°


  • Avec l'angle de coupe de 8°, les tranches ultrafines ne sont plus un défi du tout. (D'autres fabricants utilisent 15°).
  • L'acier a été traité thermiquement sous vide selon les normes les plus strictes et, avec une dureté de 60 ± 2 HRC du cœur à l'extérieur, il est stable, indéformable et incassable.
  • La poignée, qui convient aux gauchers et aux droitiers, a des dimensions idéales pour les petites et les grandes mains et tient parfaitement et sûrement dans la main, même pendant les longues sessions de cuisson.
  • L'affûtage plat de la lame des deux côtés permet d'obtenir le meilleur résultat de coupe.

Un complément visuel parfait pour toute cuisine.

Instructions d'entretien

La résistance à la corrosion est donnée par notre polissage du couteau sur une longue période. Néanmoins, une huile d'entretien peut aider à protéger la lame. Il en résulte également que les résidus alimentaires sont plus faciles à éliminer.

Ne convient pas pour couper les os.
Ne va pas au lave-vaisselle.

Lisez les instructions d'entretien ici.

Télécharger le mode d'emploi.

Envoi sécurisé Suivi en direct inclus
Délais de livraison rapides Expédition gratuite vers l'Allemagne et la France

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