Calisso Aristocratic Line

Aristocratic Chai Dao

€390

Levertijd 3-4 werkdagen.

Personaliseren
Aquamarine Ruby
Abalone Aristocratic

Het Chinese wonder in de keuken.

Met de Chai Dao zult u ware wonderen in uw keuken verrichten!De Chinese allrounder is geschikt voor het bereiden van alle soorten gerechten dankzij de licht gebogen snijvlakvorm en de uitzonderlijke snijvlakscherpte. De ergonomische handgreep ligt altijd goed in de hand, zodat ook langere keukensessies een aangename kookervaring worden.

Vlees Vis Fruit/groenten Kruiden

Dit is waar de Chai Dao schittert:

  • Er wordt geen druk uitgeoefend bij het snijden door het eigen gewicht van het blad
  • Met de Chai Dao, zijn exotische gerechten uw nieuwe specialiteit
  • Chinese lemmetvorm gewaardeerd door professionals en zij die professional willen worden
  • Het grote lemmet snijdt moeiteloos fruit met een harde schil, bijv. ananas
  • Gemakkelijk pletten van granen en tenen
  • Groot steunvlak voor het transport van gesneden materiaal

Dit is wat de Aristocratic Line van:

  • Het gehamerde lemmet ziet er niet alleen prachtig uit, maar zorgt er ook voor dat het gesneden materiaal gemakkelijk van het lemmet valt en niet vast komt te zitten. Dit zorgt voor een unieke snij-ervaring en bespaart tijd.
  • De kenmerkende parelmoeren ring van abalone schelp en het streng geselecteerde woestijnijzerhout zorgen voor een uitzonderlijke uitstraling.
  • Elk mes - uniek. De Damascus korrel en de unieke structuur van de abalone schelp zijn verschillend in elk mes.
  • De inkepingen in het handvat liggen goed in de hand en zorgen voor een bijzonder comfortabele en veilige hantering, zelfs tijdens langere kooksessies.
  • Beste snijresultaat voor links- en rechtshandigen, dankzij de vlakke slijping van het lemmet aan beide zijden en de universele handgreep.
  • De Aristicratic Line is duurzaam en stabiel van de kern tot de buitenkant, omdat het staal is behandeld volgens de hoogste normen onder vacuüm bij 1100 °C. Daarom heeft dit blad een hoge hardheidsgraad van 61 ± 1 HRC.
  • Het lemmet behoudt zijn scherpte bijzonder lang, omdat elk mes is uitgehard bij -180°C.

30-Dagen
Recht op terugkeer
Authenticiteit-
Certificaat
Live Tracking

Calisso Damascusmessen worden gekenmerkt door een superieure kwaliteit en een aparte snijervaring.

Material Blade

89 Lagen Damascus Staal (10Cr15CoMoV Stalen kern + 88 Lagen)

Material Handvat

zeldzame abalone schelp gecombineerd met geselecteerd woestijn ijzerhout

Mate van hardheid

61 ± 1 HRC

Snij braam

30°


Afmetingen:

Lengte handvat: 126 mm
Lengte van het blad: 191 mm
Lengte van het blad: 317 mm
Höhe: 72 mm
Breed: 3,1 mm
Gewicht: 355 g

De corrosiebestendigheid wordt verkregen doordat wij het mes gedurende lange tijd hebben gepolijst. Niettemin, een Onderhoudsolie om het blad te beschermen. Dit maakt het ook gemakkelijker om voedselresten te verwijderen.

Niet geschikt voor het hakken van botten.
Niet vaatwasmachinebestendig.

Lees hier de Onderhoudsinstructies

Gebruiksaanwijzing voor deDownload

Onze Aanbevelingen

Recent Bekeken