Calisso

Serving Set

€840

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Advanced Set + Aquamarine Servierbrett


Unser 
Advanced Set umfasst insgesamt 6 hochwertige Messer unseres Sortiments – vom vielseitigen Allzweckmesser, über das filigrane Filetiermesser bis hin zum professionellen Chefmesser. Jede einzigartige Klinge wird Sie Tag für Tag, Schnitt für Schnitt, begleiten. Dabei unterstützt Sie unser hochwertig verarbeiteter Damaststahl, dessen Langlebigkeit auch bei häufigem Gebrauch gewährleistet ist. Worauf warten Sie noch? Ihrer (Hobby-) Kochkarriere steht nichts mehr im Wege! 

Das handgefertigte Servierbrett aus Olivenholz und Epoxidharz ist die perfekte Ergänzung zu Ihrem Advanced Set! 

  • Handgefertigtes Unikat 
  • Leicht zu reinigen 
  • Nachgewiesener Schutz gegen Bakterien und Pilze dank natürlichem Ölgehalt 
  • Geruchs-, flecken- und wasserabweisend 

Enthält:  

1x Aquamarine Servierbrett
1x 8” Chefmesser 
1x Allzweckmesser 
1x Santoku  
1x Filetiermesser 
1x Chai Dao 
1x Brotmesser 

    100% Zufrieden-
    heitsgarantie*
    Personalisie-
    rungsoption!
    Umweltfreundliche
    Verpackung

    *30-Tage Rückgaberecht

    Produktdetails

    Calisso Damastmesser zeichnen sich durch überragende Qualität und ein unverkennbares Schnitterlebnis aus. Das merkt man auch bei der Auswahl der Materialien für Griff und Klinge. 

    Material Klinge 

    V-Gold-10 Damaskus Stahl, 67 Lagen 

    Material Griff 

    gefärbtes Harz, ausgewähltes Ahorn Wurzelholz 

    Härtegrad 

    60 ± 2 HRC 

    Schnittgrat 

    16° 

     

    • Mit dem Schnittwinkel von 8° sind hauchdünne Scheiben überhaupt keine Herausforderung mehr. (Andere Hersteller verwenden 16°)
    • Der Stahl wurde nach höchsten Standards unter Vakuum mit Hitze behandelt und ist mit einem Härtegrad von 60 ± 2 HRC vom Kern bis nach außen stabil, nicht verformbar und bruchsicher.
    • Der für Links- und Rechtshänder geeignete Griff hat ideale Maße für kleine und große Hände und liegt auch bei längeren Kochsessions perfekt und sicher in der Hand. 
    • Der beidseitige Flachschliff der Klinge ermöglicht das beste Schneidergebnis.

    Eine perfekte optische Ergänzung für jede Küche. 

    Pflegehinweise 

    Die Korrosionsbeständigkeit ist durch unsere Politur des Messers über lange Zeit gegeben. Trotzdem kann hier ein Pflegeöl helfen, um die Klinge zu schützen. Dieses führt auch dazu, dass Essensreste leichter zu entfernen sind. 

    Nicht zum Zerhacken von Knochen geeignet. 
    Nicht spülmaschinengeeignet.

    Lesen Sie hier die Pflegehinweise

    Gebrauchsanweisung zum Download

    Bitte beachten Sie, dass das Brett nur zum Servieren und nicht zum Schneiden geeignet ist. Sollten Sie aber entgegen dieser Gebrauchsanweisung doch auf dem Brett schneiden, achten Sie unbedingt darauf, dass Sie kein Epoxid herausschneiden, dieses erhitzen und oder verzehren. Dieses kann giftig sein! Achten Sie zudem darauf, dass Sie keine Lebensmittel über einen längeren Zeitraum auf dem Brett lagern, da das Essen sonst ungenießbar werden kann.

    Gebrauchsanweisung Aquamarine Servierbrett

     

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