Abalone Line

Chai Dao

€170,00

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Personalisierung:

Calisso - die schönsten Küchenmesser Deutschlands:

Einzigartiges Design
  • Jedes Messer ein Unikat - kein Griff ist wie der Andere
  • Exklusives Designerstück für Ihre Küche - ein echter Hingucker
  • Perfektes Geschenk - Wunsch-Gravur mit hochwertiger Geschenkbox
Qualität
  • Unglaubliche Schärfe durch Schleifwinkel von 15°
  • 69 Lagen Damaststahl sorgen für besonders lange Lebensdauer
  • Optimal ausbalanciert für ein unvergleichliches Schnittgefühl
  • Langanhaltende Schärfe mind. 40.000 Schnitte
    (Vergleichbare Messer nur 11.500 Schnitte)

Perfekt geeignet für:


Fleisch

Fisch

Obst/Gemüse

Kräuter

Das chinesische Wunder in der Küche.

Mit dem Chai Dao verbringen Sie wahre Wunder in Ihrer Küche! Der chinesische Alleskönner eignet sich dank seiner leicht gebogenen Klingenform und seiner außerordentlichen Klingenschärfe für die Zubereitung von Gerichten aller Art. Der ergonomische Griff liegt dabei stets sicher in Ihrer Hand, sodass selbst längere Küchensessions zum angenehmen Kocherlebnis werden.

Darin glänzt das Chai Dao:

  • Kein Druckaufwand beim Schneiden durch Eigengewicht der Klinge
  • Mit dem Chai Dao sind exotische Gerichte Ihre neue Spezialität
  • Chinesische Klingenform geschätzt von Profis und denen die es werden wollen
  • Die große Klinge zerteilt mühelos Früchte mit harter Schale, z.B. Ananas
  • Leichtes Zerdrücken von Körner und Zehen
  • Große Auflagefläche zum Transport von Geschnittenem
  • Langlebig und stabil durch harten Stahlkern

Eine perfekte optische Ergänzung für Ihre Küche.

Das zeichnet die Abalone Line aus:

  • Die Abalone Schicht im Griff sorgt für eine noch nie dagewesene Optik. Trifft Licht in verschiedenen Winkeln den Griff, erstrahlt dieser immer in neuen Farben. 
  • Die Jahrzehnte alten Muscheln im Griff sorgen dafür, dass kein Messer wie das andere ist. Jedes Messer ist ein Unikat
  • Der Full "Tang Griff" macht das Messer ausgesprochen stabil und belastbar. Der leicht nach hinten verlagerte Schwerpunkt macht die Handhabung noch angenehmer und wertiger. Das makellos geschliffene Acryl um die Abalone Muschel gibt ein ganz besonderes Griffgefühl.
Rückgaberecht Icon30-Tage
Rückgaberecht
Geschenk IconPersonalisie-
rungsoption!
Umweltfreundlich IconKlimaneutraler
Versand
Klingenschutz für Messer IconInkl. Klingenschutz Zertifikat IconEchtheits-
Zertifikat
Schleifservice IconSchleifservice
zubuchbar
Mit einem Küchenmesser von Calisso haben Sie das perfekte Geschenk für jeden Anlass. Egal ob Geburtstag, Hochzeit oder zum Umzug, ein scharfes Messer kann jeder gut gebrauchen.
  • persönliche Nachricht auf der Holzbox
  • Gravur der Initialen des Beschenkten in den Griff
  • Zertifikat für Beschenkten
  • Liebevolle Verpackung
  • Spannender Auspackprozess

Calisso Damastmesser zeichnen sich durch überragende Qualität und ein unverkennbares Schnitterlebnis aus.

Material Klinge

67 Lagen Damaskus Stahl (VG-10 Stahlkern + 66 Lagen Damaststahl)

Material Griff

Acryl und eine Schicht Abalone Muschel

Härtegrad

60 ± 2 HRC

Schliff

Beidseitiger Flachschliff, geeignet für Links- und Rechtshänder

Schleifwinkel

15°

Gesamtlänge

324 mm

Klingenlänge

196 mm

Klingenhöhe

66 mm

Gewicht

0.299 kg

Die Korrosionsbeständigkeit ist durch unsere Politur des Messers über lange Zeit gegeben. Trotzdem kann hier ein Pflegeöl helfen, um die Klinge zu schützen. Dieses führt auch dazu, dass Essensreste leichter zu entfernen sind.

Nicht zum Zerhacken von Knochen geeignet.
Nicht spülmaschinengeeignet.

Lesen Sie hier die Pflegehinweise

Gebrauchsanweisung zum Download

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