Calisso

Brotmesser

€110

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Der Begleiter bei jedem Frühstück.

Unser Brotmesser ist das Muss für all diejenigen, die nicht genug von Brot, Stullen und Brötchen in all Ihren Formen und Farben bekommen können. Mit der gezahnten Klinge werden Sie selbst Brotlaibe mit harten Krusten mühelos in feine Scheiben zerlegen. Der Wellenschliff erleichtert auch das Schneiden von kompakten Kürbissen oder festen Melonen – ein echtes Multitalent!

Brot/Brötchen Grobes Obst/Gemüse Kuchen/Torte

Darin glänzt das Brotmesser: 

  • Schneiden von Backwaren durch gezackte Klinge  
  • Zerteilen von sehr großen Stücken (z.B. Melone, Kürbis) 
  • Handliche Klingenführung ermöglicht gerade Schnittkanten 
  • Wellenschliff bleibt sehr lange scharf 
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Produktdetails

Calisso Damastmesser zeichnen sich durch überragende Qualität und ein unverkennbares Schnitterlebnis aus. Das merkt man auch bei der Auswahl der Materialien für Griff und Klinge. 

Material Klinge 

69 Lagen Damakus Stahl (V-Gold-10 Stahlkern + 68 Lagen 2Cr12 Stahl)

Material Griff 

gefärbtes Harz und ausgewähltes Ahorn Wurzelholz 

Härtegrad 

60 ± 2 HRC 

Schnittgrat 

16° 

 

  • Der Stahl wurde nach höchsten Standards unter Vakuum mit Hitze behandelt und ist mit einem Härtegrad von 60 ± 2 HRC vom Kern bis nach außen stabil, nicht verformbar und bruchsicher.
  • Der für Links- und Rechtshänder geeignete Griff hat ideale Maße für kleine und große Hände und liegt auch bei längeren Kochsessions perfekt und sicher in der Hand. 
  • Der Wellenschliff der Klinge ermöglicht das beste Schneidergebnis für Schalenfrüchte oder Krusten.

Eine perfekte optische Ergänzung für jede Küche. 

Pflegehinweise 

Die Korrosionsbeständigkeit ist durch unsere Politur des Messers über lange Zeit gegeben. Trotzdem kann hier ein Pflegeöl helfen, um die Klinge zu schützen. Dieses führt auch dazu, dass Essensreste leichter zu entfernen sind. 

Nicht zum Zerhacken von Knochen geeignet. 
Nicht spülmaschinengeeignet.

Lesen Sie hier die Pflegehinweise

Gebrauchsanweisung zum Download

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