Amber Line

Chefmesser

€130,00

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Die Amber Line

Die Messer der Amber Line verkörpern das Beste an Handwerkskunst und natürlicher Schönheit. Inspiriert von der leuchtenden Eleganz des Bernsteins, vereint diese Messerserie exquisite Materialien und ein zeitloses Design, das an die warmen Töne eines Sonnenuntergangs erinnert.

Griff

Der Griff der Amber Line besteht aus ausgewähltem, gefärbtem Ahornwurzelholz. Dieses edle Material bietet nicht nur eine außergewöhnliche Optik, sondern liegt auch hervorragend und warm in der Hand. Jedes Messer ist einzigartig, da die natürliche Maserung des Holzes in Kombination mit den leuchtenden Farben eine unnachahmliche Schönheit erzeugt.

Klinge

Die Klinge der Amber Line besteht aus 66 Lagen Damaskus Stahl, mit einem VG-10 Stahlkern. Diese Struktur garantiert unübertroffene Härte und langlebige Schärfe.

Technische Daten

  • Härtegrad: Außergewöhnliche 60 ± 2 HRC
  • Schleifwinkel: 15° für hauchdünne Scheiben
  • Schnitthaltigkeit: mind. 40.000 Schnitte (Vergleichbare Messer nur 11.500 Schnitte)
Preise

Der Preis für Messer der Amber Line liegt bei ca. 130€. Der genaue Preis wird bei Produktlaunch festgelegt.

Calisso Damastmesser zeichnen sich durch überragende Qualität und ein unverkennbares Schnitterlebnis aus.

Material Klinge

67 Lagen Damaskus Stahl (VG-10 Stahlkern + 66 Lagen Damaststahl)

Material Griff

gefärbtes Ahornwurzelholz

Härtegrad

60 ± 2 HRC

Schliff

Beidseitiger Flachschliff, geeignet für Links- und Rechtshänder

Schleifwinkel

15°

Gesamtlänge

328 mm

Klingenlänge

193 mm

Klingenhöhe

46 mm

Gewicht

0.218 kg

Die Korrosionsbeständigkeit ist durch unsere Politur des Messers über lange Zeit gegeben. Trotzdem kann hier ein Pflegeöl helfen, um die Klinge zu schützen. Dieses führt auch dazu, dass Essensreste leichter zu entfernen sind.

Nicht zum Zerhacken von Knochen geeignet.
Nicht spülmaschinengeeignet.

Lesen Sie hier die Pflegehinweise

Gebrauchsanweisung zum Download