Advanced Set

Vollkommen.

Das Advanced Set umfasst insgesamt 4 hochwertige Messer – vom vielseitigen Santoku bis hin zum professionellen Chefmesser. Jede einzigartige Klinge wird Sie Tag für Tag, Schnitt für Schnitt, begleiten. Dabei unterstützt Sie unser hochwertig verarbeiteter Damaststahl, dessen Langlebigkeit auch bei häufigem Gebrauch gewährleistet ist. Worauf warten Sie noch? Ihrer (Hobby-) Kochkarriere steht nichts mehr im Wege!

Enthält:
1x Chefmesser
1x Santoku
1x Chai Dao
1x Nakiri

Darin glänzt das Advanced Set:

• Meistern Sie jedes Gericht mit Perfektion
• Ganzheitliche Kombination aller Klingenformen
• Unendliche Möglichkeiten in der Küche
• Hauchdünne Scheiben durch besonders flachen Schleifwinkel von 15°
• Langlebig und stabil, da der Stahl nach höchsten Standards unter Vakuum mit Hitze behandelt wurde
• Liegen auch bei längeren Kochsessions perfekt und sicher in der Hand
• Bestes Schneidergebnis durch den beidseitigen Flachschliff der Klinge

Das zeichnet die Aristocratic Line aus:

• Die gehämmerte Klinge sieht nicht nur atemberaubend aus, sondern sorgt auch dafür, dass das Schnittgut leicht von der Klinge abfällt und nicht hängen bleibt. Das sorgt für ein einzigartiges Schneideerlebnis und spart Zeit.
• Der unverwechselbare Perlmuttring aus Abalone-Muschel und das streng ausgewählte Wüsteneisenholz sorgen für eine außergewöhnliche Optik.
• Jedes Messer - ein Unikat. Die Damaskus-Maserung und die einzigartige Struktur der Abalone-Muschel sind in jedem Messer unterschiedlich.
• Die Auskerbungen im Griff schmiegen sich jeder Hand an und sorgen für besonders komfortable und sichere Handhabung auch bei längeren Kochsessions.
• Bestes Schneideergebnis für Links- und Rechtshänder, durch beidseitigen Flachschliff der Klinge und universellen Griff.
• Die Aristocratic Line ist langlebig und vom Kern bis nach außen stabil, da der Stahl nach höchsten Standards unter Vakuum bei 1100 °C behandelt wurde. Daher besitzt diese Klinge einen hohen Härtegrad von 61 ± 1 HRC.
• Die Klinge hält die Schärfe besonders lange aufrecht, dadurch dass jedes Messer bei -180 °C abgeschreckt wird.